「企画者はきっと、南空知を多くの人に知ってもらい、そして足を運んでもらうことで地域の活性化を図れないかなぁ…とか考えているんだろうな」…など意向を考えつつ、約１カ月かけて６店達成。
さて、達成者サービスはどのお店で受けよう？各店それぞれ違うらしい。宇宙軒や龍覚さんはラーメン１杯無料？こりゃすごい！
うーん、ここはやっぱり…
…
…
…
冬馬でしょう。なにせ自宅から一番近い何回食べても飽きませんもの。
冬馬の味噌ラーメン。
で、冬馬さんが提供する魅力的な達成者サービスは…
…
洗剤！しかも柔軟剤入り！はじけるラーメンのフローラルの香り！！
ああ、なんて素晴らしいサービスでしょう。まさかラーメン屋で洗剤をもらえるとは心にも思っておりませんでした。心が洗われる思いです。
皆さんもぜひ、ラーメンラリーに参加してMiTEは？（…あと１日ですが）
＊このブログはノンフィクションです。実在する店舗・サービス等は実際に存在します。
唯一、私がフィクションです。
]]>とまあ、新聞で読んだ程度の情報しか入手しておりませんので深いところはわかりかねますが…
まず溶融処理とは、ゴミに重油をかけて蒸し焼き状態にし、可燃性ガスと炭に分解。このガスと炭を溶融炉に投入して高温で燃焼し、炭を溶かすことでガラス状の
スラグを生成する…らしい。採択理由としては、ゴミの量やコストなどが挙げられている…らしい。堆肥化などについては、分別の段階で生ゴミ以外のものも混入される可能性が高いことなどが挙げられている…らしい。
さて、どうなるのか。現在の処理場の寿命はあと3年から5年ほど。長い目でじっくり議論している時間もありません。
溶融処理に関しては、近隣の先行例から欠点がクローズアップされていますが、欠点は堆肥化等にもつきまとうもの。…私ごときに正解なんぞわかるはずもありませんが、いずれにしろ絶対必要になるだろうことが一つ。「市民一人ひとりの意識改革、行動」です。
↑ありきたりの文言ですが、結果論として進んでいないのが事実。
今回の問題を受けて一定程度市民の関心が高まったのだから、これを契機に「日本一環境にやさしいまち・岩見沢」を標榜し、目指すくらいの施策をお願いしたい。
例えば、行政支援のもと知識のある市民団体が各町内会に協力を呼び掛けて一つずつ回り、街頭清掃活動など交えながら金のかからない家庭用コンポスターの普及を行う…的な、地道だけれども少しずつ芽を育て、地域として環境を大事にしているという風潮を形成していく（意識改革の一過程）。
マチとしての色付けを進めつつ、合わせて自然エネルギーの利活用も本格化させて環境関連産業の企業誘致を進め、産業面からもオール岩見沢体制で…などなど、理想論とわかってはいても、その下地作りは決して無駄にはならないんじゃないかなぁ…
…と、
ゴミ拾いするたびに思う今日この頃です。
雪解けが飛躍的に進むこの時期は冬眠していたゴミも顔を出しはじめるわけですが、まちなかは異常に汚い。10分、20分歩いただけで立体ちりとりが悲鳴をあげます。
たばこ、空き缶、ビニール・菓子袋などの常連組はもちろん、もも引きに至るまでバラエティ豊かなラインナップが、現在の岩見沢の意識レベルを象徴しているようでなんとも心苦しい。。
]]>このエゾシカを有効活用して新たな地域特産物にしよう…という取り組みの一環として、「空知地域食クラスター・シカ肉料理試食会」が先日、ホテルサンプラザで開催されました。
試食会には、行政関係者や南空知の飲食業者らが参加。…なぜか私も参加。。
今春廃校となった由仁商業高の校長先生がプレゼンをおこなったほか、同校の取り組み「エゾシカボルシチ」プロジェクトで開発されたボルシチが参加者にふるまわれた。
↑エゾシカボルシチ。鹿肉は臭みもクセも全くなく、ホロホロと柔らかく煮込まれていて大変美味しゅうございました
さて、このエゾシカ。道内には約６４万頭生息しており、農産物を食い荒らす害獣として認知されています。昨年の捕獲頭数は９万２千頭で（この捕獲頭数であれば個体数への影響などもないらしいです）、このうち食肉処理されているのは１万２千頭。その多くは道外へ送られているそうです。
校長先生によると、エゾシカは低脂肪で高タンパク、鉄分などミネラル豊富な栄養食品で、これを害獣ではなく食獣と捉え、北海道観光のメイン食材に育ててはどうか…とのこと。
なぜ空知か？…という疑問については、近い将来公になるかもしれない？…ということで。。
農業被害の抑制と経済活性化を同時に図れる面白い発想だと思います。私的スローガンは「シカで地域活性化をシカけよう！」
…
…
…あ、シカめっ面でシカトしないでください。。
Ｐ．Ｓ．その日の昼食
仕事でたまたま夕張に赴いていたため、ホテルマウントレースイのレストラン味彩で「鹿の谷丼」を注文。鹿肉はもちろん、ホテルや温泉の排熱など利用して育てている自家製アスパラなどの野菜類も大変美味しゅうございました。
以上、鹿しか食べてない、仕方のないギャグしか思い浮かばない日記でした。。
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愛情一本、チオビタドリンク。
…一カ月後。
愛情一箱、チオビタドリンクetc…。
皆さま、愛情の飲み過ぎに注意しましょう。
＊大○薬品のまわし者ではありません。
]]>なぜ発生したのか。
不謹慎かもしれませんが、私的には人間の仕事に100％はあり得ず、故に発生そのものをどうこう言う気はありません。油断はなかったか？被害を最小限に食い止める防波堤的な仕組みはあったのか？くらいの感じです。
では、発覚後の対応は？
新聞記事によると、連休初日の11日には民間病院に患者が殺到。この時点で集団食中毒に疑いが持たれ、一部注意が促されたわけですが、日を追うごとに疑いが確信に近づいていく中、どの時点で、どのような方法で保健所や市教委に連絡するのが適切だったのか？
13日の市立病院から市教委への連絡手段が「メール」…。これが気になって仕方がない。
市幹部への緊急連絡手段は存在するはず。であれば、担当医師は今回の事案を緊急を要しないものと判断したのか。状況から考えて、集団食中毒の確信はなくとも疑いは相当強いものだっただろうに。。
不幸中の幸いと表現するのもまた不謹慎だが、今回は著しく重篤な患者はいなかった（推定）ようで連絡ミスによる二次災害も大事に至っていない様子だが、一時入院では済まないレベルの食中毒、あるいはそれに類する事案が発生した場合、どうなるのか？…と疑問を呈さずにはいられない。
そして、医療費や保護者の休業費用等の補償について。補償して然るべきであるが、元手は当然税金。よもや、関係職員に一切のペナルティなく税金投与して終わり…なんてことはないですよね？民間ではありえない話です。
緩みきったお役所体質。全てが全てではないにしろ、早く「毒」を出しきってほしい。
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私的に2年ぶりのドカ雪まつり。たくさんの雪だるまに迎えられていざゲートへ。
今年の目玉はやはり…
同時開催のバーガーグランプリじゃないでしょうか。。岩見沢含め南空知３店と滝川、深川、石狩、釧路の計７店（地域）が参加。各店１日１５０個限定だったわけですが…
初日。開始１時間５分でくしろザンギバーガー完売（思わず時計を確認…）。まもなくして岩見沢バーガー、滝川のぶたカモバーガーも続いた。
後日談、岩見沢バーガーは途中バンズを切らし時間をロスしたらしい。。これがなければ…？
何はともかく、両日とも全店がバーガー完売と盛況だった様子。グランプリには、実食後の好反応が一際目立っていた深川の黒米バーガーが選ばれました。…私は食べ逃しましたorz
さて、ドカ雪まつり。例年通り市民雪像もお目見え。
いわみちゃん♪も予想通り登場。…「稲穂を背負ってない」という鋭い指摘もあったり。。
会場には着ぐるみ本物のいわみちゃん♪もいましたが…
！？
なんだあのピンク色は？何ぐるみだ？…という声も。。
このほか…
キャンドルアート？の点灯式や
光陵中、岩東高生によるダンス披露などイベント盛りだくさん。…っていうか、花火アクション豪華過ぎ？
人間ばんばやきじ鍋は見れなかったんですが、きっと終始賑わっていたことでしょう。。
以上、仕事に追われつつもヒットアンドアウェイで会場を訪れたチラ見レポートでした。
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こりゃクマった…。
…
…久々の投稿がこれで良いのだろうか？
]]>モダン且つカントリーな印象の店内は大変心地よく、昼下がりにぶらっと呆けるには最適。。
で、頂いたものは…
正式名称は忘れましたが「カレー」。スープカレーのようなデカ野菜が大変美味しゅうございます。
そして次に訪れたときに頂いたのが…
「ビーフシチュー」。こちらもぶつ切り野菜が美味い。じっくり煮込まれたルーは濃厚で、ご飯がご飯が進む君です。一日に出せる数に限りがあるそうです。
確か同店は今月２５日ぐらいから来春まで冬季休業に入るはず。
今がチャンス！？
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唐突ですが、先日戦争について調べていたときに発見したサイトをご紹介。
・GPI（Global Peace Index）Map
http://www.visionofhumanity.org/gpi-data/#/2010/scor/JP
世界各国の平和度が一目瞭然なサイト。2007年から2010年の4カ年についてそれぞれ順位付けされており、日本は現在3位。基準はわかりませんが、アメリカ85位、中国80位、韓国43位、朝鮮139位…な感じ。
ついでにもう一つ。この1000年間に起こった戦争をマップ上に可視化した動画（YouTube）。
http://www.youtube.com/watch?v=1hsDn2kNriI&feature=youtube_gdata_player
…情報が欧米と日本に偏っている気がしないでもないですが、参考にはなります。
…
…
…やっぱり平和が一番です。別に隣国の諍いにどうのこうの言うつもりはありません。。
]]>「きっと糖分が頭まで回っていないからだ」…と都合よく結論付け、問題解決に向けふらーっと金作屋さんにお邪魔。
小さい頃、母に連れられてお店に入った記憶はあるんですが、単独でお邪魔したことはないなぁ…と思い、ドキドキワクワクしながら入店。
金作屋さんは創業100年を超える有数の老舗で、看板商品である銘菓「こぶし」は岩見沢市民なら誰もが知るところ。
で、今回購入したのは前々から気になっていた…
↑「百餅かすてら」。中に長寿もちが入っているそう。割ってみると…
カステラ生地、パイ生地、かぼちゃ餡とともに薄い餅発見！
餅が自己主張しないので結構ライトな感覚でパクパクいただけます。
ついでにもう一品。
↑田舎ぜんざい。封を開けると…
お椀型のかわいらしい最中がお目見え。蓋を開けると…
餡とお餅が入ってる！まさにぜんざい！ばんざい！！
金作屋さんには、看板商品（こぶし）以外にもおいしいお菓子が盛りだくさんです。
ちょくちょく通って全商品網羅しようか検討中。
えー、そのためにはまず金策を…。
]]>同店のおにぎりは何度かいただいたことはあるんですが、直接お店にうかがったのは恥かしながら今回が初めて。。
さっそく噂の肉巻きおにぎりと定番の鮭おにぎりを注文。
店内に貼られたおにぎりの人気ランキングや休憩スペースを見学しているうちに「お待たせしましたー
」と包み紙にくるまれた握りたてのおにぎり登場。…そして驚愕。
「な、なんだ。この食欲を異常にそそる香りは！！」
アツアツのご飯とコラボレートした海苔の磯の香りでしょうか？日本人にとっておにぎりの香りは大変なじみ深いものだと思いますが、これほどおにぎりに食欲をそそられたのは冗談抜きで生まれて初めてかもしれない！！
あやうくその場で包み紙を破り捨て、我を忘れて可能な限り口に放りこむところでした。
恐るべしＫｉｔｃｈｅｎ-Ｄｏ…。
さて、そのおにぎり…
↑肉巻きおにぎり（160円）。生姜で味付けされた柔らかい肉がご飯を包み込んでおり、これも食欲をかきたてます。人気Ｎｏ.１納得！！
↑そして鮭おにぎり（中サイズ185円）。これも本当に美味い。適度な塩加減の具（鮭）もさることながら、炊き具合抜群の米がまた美味い！！
…
…
…握りたてリピーター決定です。「Ｋｉｔｃｈｅｎ-Ｄｏ握りたておにぎり愛好会」、略してＫＮＯを設立しようか本気で迷っています。
店頭で握りたてを注文する場合、当たり前ですが数分待たされます。でも間違いなく待つ甲斐があります。だまされたと思って、ぜひ一度この香りと味を五感を総動員して感じて見てください！！
Ｋｉｔｃｈｅｎ-Ｄｏさんは岩見沢市4条西12丁目、電話０１２６-３５-１８７０。計500円以上の注文で配達も行っているそうです(*^_^*)
]]>2006年の市町村合併により全道一の米どころとなった岩見沢ですが、同様に白菜も作付面積、生産量ともに道内一位を誇る規模となっています。
JAいわみざわによると、昨年の白菜生産状況は栽培面積２３８ヘクタール、生産者戸数１３４戸、出荷量約６０９１トンで、九州を除く全国に出荷しているとのこと。…まあ、何千トンと言われてもイメージしにくいところですが…とにかく地域の立派な特産品です。
この白菜、農家のおばちゃんたちが漬物などの加工品として販売していたりしますが、正直なところまだまだ大きな流れになってないな…と思う次第で。
まちに潤いをもたらすには、やはり生産量全道一というだけでは足らず…加工や消費部門でも高い位置につけてこそ名もあがるだろうし外からも人を呼ぶことができるのかな…と思います。
素人的発想ですが、例えば岩見沢の人はみな家で白菜を漬けている…とか、雉肉など他の特産品と合わせた岩見沢鍋的なものを開発し、風土特有のものとして定着させる…などの動きがあったら良いなと。こういった土台があってこそ加工品も生きるのではないでしょうか？
みなさん一人ひとりが白菜を漬け、そして特産品に火を点けるムーブメントをぜひ。。
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↑北側から見た新駅舎。外装はまだ？高架化によるコンクリの迫力が印象的だった。
↑打って変わって内装は木の温もりが漂う大きな空間が広がる。木のまち旭川ならではといったところでしょうか。
↑駅の歴史をまとめた展示も発見。
残念ながら改札を通らないと2階以上には行けないらしく、また南側への出口も見当たらないため早々と見学終了。。
↑つい先日まで利用されていた旧ホームや線路。ある意味駅前の一等地に生まれ変わることになるわけでしょうが…どのように利用されるのだろうか？付近にいた警備員さんに尋ねてみたが、わからないとのこと。関係ないが「そういえば岩見沢駅も新しくなったんだよねぇ」との話題でちょこっと盛り上がった(;^_^A
さて、3代目の旧駅舎。近々その姿を消すことになるかと思いますが、お別れ駅舎的なイベントは催されるのか？
正直なところ旭川自体に思い入れも何もありませんが、中心市街地は駅を基点に発達してきたという従来の形からもその存在はまちづくりにとって大きいもの。同市では何をどのように取り組んでいくのか注目したいと思います。
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動物の自然な生態を見られる行動展示で一躍日本トップクラスの集客を誇る動物園に成り上がった同園…もはや説明はいらないだろう。。
動物が本来の生活に近付けるよう工夫された各施設、またさまざまな視点で観察できるよう配慮された観覧ゾーンなど見る側を楽しませる、そして学ばせる仕掛けが随所に見られた。
↑ガラス越しに来園者の目前まで迫るシロクマ
↑檻の間近を何度も周回するトラ
↑仲良くエサを口にするエゾシカ
↑やる気のないライオン（たまたまお昼寝中）
同園はことし1月時点で哺乳類、鳥類、爬虫類計130種を飼育しているとのこと。カラスの展示まであった。
各所に生態に関する説明書きなどがあり、学びどころもたくさん。やはり動物園の本質は娯楽ではなく学びであるべきか…など考える。小さな子どもは楽しみながらも意識せず多くのことを学びとっているものだが、大人は…とか考えつつ、気付いたら2時間半経過。いろいろ楽しませてもらいました。
…
…
しかし、何かが足りない。なんだろうこの空虚感は？動物の生態を学び、その表情に笑顔し満足したはずなのに…何が足りないのだろう？
…
…
…
…
…
やはり…
…
…
…
一人で来たからか？
来園者の99％は家族連れやカップル、ツアー客の状況。野郎一人は恐ろしいほど肩身が狭く、まさに檻の中に入れられたような感…(T-T)
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こりゃ美味しそうだ…と思わせる力の入ったチラシ＆ホームページに誘われ、いざ当別へ（グルメフェアホームページ→http://gourmet.tobetsu.info/）
肉好きの私が向かった先は、お食事処「田”んだん」。こちらでは、豚ロースの生肉を天ぷらにした「当別豚天丼」（１０００円）を提供中。
ロース天ぷら３枚がどんぶり上にそびえ立つ見事な外観。運ばれてきたとき、思わず「おおっ！」と声が出そうになるインパクト。
さて、肝心の味のほうは…美味い！本当に美味い！嘘偽りなく美味い！
豚カツなどと違い、サクサクの衣に包まれた肉は薄く歯あたり抜群。甘めのタレが食欲を誘うと同時に、肉に囲まれた千切りキャベツが見事にタレのくどさを感じさせない絶妙なバランスを保っている。当別産ななつぼしも美味しい。ついでにみそ汁も美味しい。。
私のハートと胃袋をがっちり鷲づかみしたこの一品。フェア後も引き続きメニューに加えるのか聞いたところ、「期間限定です」との返答が…もったいない(T-T)
…
…
…えー、グルメフェアではほかにも食欲をそそるメニューがずらりと並んでいます。一度足を運ぶ価値あり。１７日まで！
P.S.市内の天もの屋さんへ。グルメフェア云々を抜きにして、上記天丼のアイディアをぜひぱくって参考にしてメニュー化を。。
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